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Garnelen gebraten mit Glasnudeln gewürzt mit Austernsoße, Ingwer, Sellerie, Zwiebeln, Lauch, Koriander und Paprika in einem Damptopf
Sepia gebraten mit Eigelb-Chilipaste, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Sellerie und Paprika
Meeresfrüchte und Thunfisch in rotem Curry mit Kokosmilch, Lalotblätter
Scharfe Klare- oder Kokosnuss Suppe in
Feuertopf mit Meeresfrüchte, Chili, Tomaten,
Kaffirlimettenblätter, Zitronengras, Galgant, Champignons und Koriander.
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